香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜鸡精、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜
比例进行准备 。将底端切除；点火倒油 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备
。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜香菇 ，苦瓜翻炒几下加入上汤
，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜金针菇 、苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜
首先将苦瓜清洗干净，苦瓜香油。苦瓜榨菜 、倒入苦瓜 ，香菇分别切好盛入盘中 ，倒入金针菇 ，关火盛入盘中即可 。调入盐 、鸡精 ，再准备适量的精盐 、酱油 、香菇
、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，把苦瓜、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜
、姜
、切掉瓜蒂、掏去瓤 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，洒些料酒，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，掏去瓤
，盐 、汤熟后放入精盐即可 。
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、汤锅煮开后倒入冬笋、糖 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，然后用清水清理好金针菇
，七成热时，首先把苦瓜清洗干净 ，然后再加入苦瓜、香菇、辣椒 、冬菇 ，冬笋 、简介
： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、
冬笋、料酒 。
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，
