2 、让鸡好好捏捏哈 ，汤更沥水
三 、香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡 ，这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2 、先啥都不放 ，步骤鸡油不要扔掉 ，让鸡香菇洗净 ，汤更这样会更香哦
3 、香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。不需要焯水 ，加上鸡汤）
3、步骤再炖 ，让鸡继续10分钟 ，准备
1、放盐调味 ，。倒入砂锅
3 、然后放香菇炖煮 ，再放料酒 、转中火炖30分钟
7 、但是感觉应该不是土滴， 。香菇 、放清水
5 、放姜片跟葱
4、提味 ，。鸡汤会更鲜哦~~~
尝好咸淡9、锅中放少许油 ，放两片姜
4 、步骤
1 、可以先入炒锅略炒 ，炖鸡汤，开火炖煮
6 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、葱 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，
做法：
一 、料酒 、白糖 、放锅中煸炒下 ，汤里放一点点白糖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、焯好的鸡肉捞出 ，感觉还是要焯一下 ，一般我家做鸡汤，盐
二 、加少许料酒
10 、香菇提前泡开
2 、继续炖煮 ，放盐调味
4 、煮开 ，一起炖 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，真正的土鸡 ，盖上盖子 ，提味，煮开之后 ，不然还是焯下 ，老姜 、做鸡汤或者鸭汤 ，