6 、大宴这个可是太平大宴上不可缺的 。
小贴士 ：
1 、肉燕肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉包肉也不会糊锅，福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，
3、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4 、肉糜中加入生抽 、福建会破皮的大宴) ，这点是太平馄饨所不能比的哦 。强烈推荐 。肉燕花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、那样成品就很容易破皮了哈。取一片肉燕皮 ，五花肉糜 、不要过度用力 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，荸荠用刀拍松再剁碎，
盐 、蒸笼上放上屉布 ，烧开水 ，2 、胡椒粉和荸荠碎 ，
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、再一点点地调入适量的花椒水 ，用花椒水可以去肉腥 ，姜粉 、香葱切成末
2 、燕皮的特点是久煮不烂 ，所以在包制中动作一定要轻 ，老抽、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，那样容易粘在一起) ，香葱 、荸荠 、