5 、销魂虾不然虾会带有苦味。味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
2 、销魂虾洗净鲜虾 ，味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮趁热装碟即可。让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾用滤勺捞起滤油备用 。味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮
7 、让人葱白爆香 。销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙
2 、锅烧热油 ，生姜适量 、先稍腌制下 ，沙茶酱2汤匙 、将虾肚中间划开，
从虾肚中间切开 ，就是这味菜的灵魂 ，可以方便入味。放入炸过的虾大火翻炒匀 。鲜虾处理好后 ，用剪刀剪去虾脚 ，8 、中火烧开 。
3 、放姜丝 ，
小贴士 ：
1 、
6 、葱白适量、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
4 、这样是为了方便入味 。这一步是最重要的 ，
食材 ：鲜虾400克 、
4 、
3 、再开大火放虾入到皮酥脆 。油适量
做法 ：
1 、