用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切丝、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇、春季巢蟹味菇 、版鲜香油

　　做法：

　　1、分钟

　　6  、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。小山笋 、版鲜豌豆苗轻焯一下，分钟切小段。易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟

　　4 、春季巢准备好各种食材。版鲜

　　5、

　　3 、小山笋、所有食材放入大碗中加入盐、鹌鹑蛋

　　配料：盐  、

　　食材 ：豌豆苗、锅中加入适量冷水 ，捞出后立刻过冷水 ，

　　2 、香油调匀。