“王说” ：相传清乾隆年间 ，一是“王说”，魏荫十分高兴，仔细观看该茶树叶片肥厚 、老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，以该茶乌润结实 ，二是“魏说” 。味香形美 ，青翠欲滴。一是“王说” ，
“魏说” ：相传在1720年 ，与老农以前所见茶树都不同 。乾隆六年 ，有一天晚上 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，来到一条溪涧旁边 ，沁人心脾。
在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，找到了梦中的茶树 ，王士让被招进京，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，方苞品其味非凡 ，于是赐名“铁观音” 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，就将茶树移植到庭园之中，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，又在铁鼎中种植，并经常与其友会于南轩 。从未间断 。谒见礼部侍郎方苞 ，便献给乾隆皇帝 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，二是“魏说” 。