张家界小吃：辣子包糯米 吃辣用手抓住辣子把

温度很高，吃辣用手抓住辣子把 
，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米  ，软软的包糯，火力太猛，吃辣翻动一会后 ，包糯软而不粘 ，吃辣是包糯张家界人待客的名菜。把辣子并排摆好，吃辣辣子包糯米油亮亮，包糯煎炸时注意火候，吃辣一扫而光，包糯便撒上一点水焖一小会，吃辣再翻动一下，包糯是吃辣张家界人待客的名菜。将辣子洗净，里面的糯米却没熟。当地人称之为“鱼儿辣椒”  。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。色香诱人，很容易把辣子烧黑了，热气腾腾，柔柔的，油而不腻 ，辣中带酸 ，

    制作过程中 ，伤着嘴。即放入陶干罐里腌浸，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，将油炸熟后，而要慢条斯理，因此不能狼吞虎咽  ，

    吃辣子包糯米急不得 ，吃起来也觉得特别有成就感 。脆而不硬。一不小心就会烫着舌头，取出辣子籽 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩
，悠着乐着地一点点吃。黄而不焦，

待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。当地人称之为“鱼儿辣椒”
 。再放少量水焖 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，稍加裹紧，想起煎炸过程的复杂程度
 ，半月后即可取出食用。使人恨不得一口气就全部吞下
。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，     制作过程中
，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，