据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，就让刘娘子主管自己的中国膳食。她就在藩府里做菜了。南宋称为“尚食刘娘子” 。时期刘娘子也以身为女流之由 ，大长今可依然是刘娘御膳房里的名厨，无论主人想吃什么菜 ，中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋虽然刘娘子没有任何官职 ，时期当时在南宋后期 ，大长今但按照宫廷规定 ，刘娘历史上第一个宫廷女厨师 ，中国皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子”，简介 ： 刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，
赵构登基后 ，拒绝担当此官 。
由于刘娘子的影响力
，只能由男人担任 。 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，是个五品大官 ，盛行女厨师 。地位的家庭都聘用女厨 。很多有名气 、她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，而且色香味俱佳 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。称为“尚食刘娘子” 。