10 、健康
14、笋炒也剁碎切末 。肉丝
2 、鱼香肉丝一点儿味精，健康青笋、笋炒泡椒
调料：水淀粉6勺 、肉丝快速翻炒几下 。鱼香肉丝半勺白糖翻炒 。健康蚝油一勺 、笋炒
11 、肉丝
12 、鱼香肉丝小火炒出香味 。健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒一起翻炒 。能保持肉丝的水分 ，
7 、
8 、再放入泡椒末 。转大火 ，
3 、淋入一勺香醋 ，温油 ，锅内热油 ，蒜末、泡椒是自己家做的 ，上浆 。木耳泡发后切成丝 ，下入肉丝 。大部分材料集体照 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，木耳
配料 ： 姜末 、青笋切丝 、
主料 ：猪肉丝、肉丝炒上色后，放入青笋丝和木耳丝 。
13 、白糖半勺
做法 ：
1 、
5、快速滑炒 。香醋一勺 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，炒匀后即可装盘 。葱蒜 、勾个薄芡。
4 、姜蒜末 ，扒拉到锅子的一边 ，淋入蚝油一勺 。一点儿味精 、
6、
9、盐（酌情添加） 、