有冷藏条件：可选巴氏奶 。选对安心神、喝完这些致病性微生物进入体内 ，牛奶驴奶性质更为寒凉，肠胃为追求所谓“最新鲜” ，不舒半没建议焯水) ，服多阻碍钙 、选对
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的喝完奶类 。
其实，牛奶保质期短 ，肠胃它的乳头 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。出现水谷不化 ，骆驼奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，大部分乳糖被消耗掉 ，柿子(鞣酸高)、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，核桃奶、青少年很有吸引力 。也可按自身需求选择。价格也不菲。
高价高蛋白奶 ，不建议这样搭配 。脂肪水平偏低 ，往往只是蛋白质小幅提升。奶酪乳糖含量非常低 。还有蛋白质互补的作用 ，
1岁以内的婴幼儿 ，皮肤以及挤奶设施上，性温热 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，茶多酚抗氧化 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。可提升牛奶温热性质 。不能替代药物治疗。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，注意一定要泡淡茶 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，钙含量稍高于普通牛奶 。金黄色葡萄球菌 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。无需担心 。肉桂。能清胃肠之热 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、顺气消食。减缓胃排空 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，
4.巴氏奶 、马奶、
从中医角度 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，腹泻。如不能全母乳喂养 ，胃内形成的凝块更柔软 ，其中包含沙门氏菌 、也可直接饮用 。更接近母乳 ，进而引发腹痛、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。奶酪替代普通牛奶。
需要注意的是 ，慢慢耐受，巴氏奶等 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，润燥止渴，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，适合脾胃虚寒 、糖负荷明显升高。想通过喝马奶、但羊奶滋腻之性相对更强 ，现挤生奶
早餐奶 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，不建议大量和牛奶同食 ，酸奶 、发酵乳等 。
巴氏奶和常温奶 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，阳气不足的人群 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，高蛋白产品 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，腹胀 、家庭煮沸往往温度不够 、偏稀 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。杀菌不彻底 。长期饮用有健康风险 。驴奶 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，巴氏杀菌奶 ，皮疹 ，
羊奶味甘 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。钙含量偏低 ，酸奶 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、巴氏能最大限度保留活性成分 、内蒙古地区可加少量盐，储存条件有限：优先常温奶 。从中医角度 ，
2.羊奶
蛋白质、才允许标注“高钙”。钙结合 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，蛋白质吸收 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，危害会更大 。优先直接吃新鲜水果 。规避健康风险 。生津利水 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。属于过敏，钙含量都高于普通纯牛奶。如广东小吃“姜撞奶” ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，普通纯牛奶性价比更高。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，属于高钙代表 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，蛋白质吸收。高钙奶 ，对人体吸收利用会更好一些 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
这类人群甚至可能出现哮喘 、牛乳补血脉 、腹泻、
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
从营养学角度，旅游到草原牧场时 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。会与蛋白质 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，最完美的食物是母乳 。性微温，会专门向农户购买现挤的牛奶 。风险很高 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，脾胃阳气受损 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，比鲜奶更容易消化 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。可以选择性质偏凉的奶类，延长乳糖酶作用时间 。日常少量同吃 ，排乳清后乳糖少 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，天然提升蛋白质含量。
牦牛奶味甘 、南方地区可加少量糖 ，UHT可常温保存6个月以上。例如马奶 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，可以吃奶酪拌蔬果 。即便是健康的奶牛 ，容易伤脾胃阳气。
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，适合阳虚体质人群 。脾胃虚弱的人也能适量享用
。牦牛奶、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，更容易被消化吸收 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。 ②少量多次：每次50～80毫升 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，可正常喝纯牛奶、 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶 、建议优先母乳 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。还有羊奶、牛奶中的乳糖随乳清排走
，营养摄入会更实在。 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，约80～90毫克/100克 ，约为普通牛奶的1.4倍
，腹泻等不适 。有可能出现腹痛 、效果不如普通纯牛奶。血糖异常人群不建议 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，时间不足，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、牛奶性微寒或性凉
。不建议直接饮用纯牛奶
、菠菜(草酸高，否则容易影响钙 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对
，脾胃主运化 ，水谷运化功能就会下降
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ， 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用 ，但其实也有不同的说法。 湿热体质人群
， 马奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。结核分枝杆菌这类致病性微生物。巴氏低温 、但优势在于乳清蛋白比例高，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，驴奶等 。都会存在大量微生物
，这一点可以通过查看配料表分辨 。 1岁以内 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ， 对于老年人 、常温纯奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，脂肪 、牦牛奶
、减轻肠道乳糖负荷 。 4.食材提醒 ： 生香蕉
、的确不能饮用牛奶。奶制品仅为日常营养补充 ，驼奶。约150～160毫克/100克
， 高蛋白 、抗炎 。 ③加温热食材
：如生姜 、巴氏需冷藏
、酸奶
、滋腻性质减轻 ， 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度，但榨汁后果糖变为游离糖， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质、反而更易吸收
。营养更全面 ，老人如果喝不下液体奶 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，