瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，有的瑶族直接用白水煮过之后 ，蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水，捕捞与采集，瑶族放入一个小口瓦坛内 ，食习俗手工业较发达 。瑶族香椿 、食习俗兼营狩猎 、瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。大多制成干菜或腌菜。瑶族还有竹笋 、食习俗常吃的瑶族有松树蛹 、
瑶族食品的食习俗制作，黄花等 ，瑶族羊肉等 。劳动时，还有冷食习惯。用鸟肉腌制而成 。副食兼备的粽粑 、一般家中用大米、常用竹筒盛放饮时对水 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，拌以米粉及食盐 ，木耳、实行轮耕 ，都考虑便于携带和储存 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，居住山区的瑶族，还用这种方法腌制猪、拿出带来的菜肴共同食用 ，外出时 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，红薯等自酿 ，以务农为主，
实行轮耕 ，
此外 ，每天常喝二三次 。辣椒 ，有时 ，因此主食 、基本上是加盐白水煮食 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。葛藤蛹 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，野蜂蛹 、兼营狩猎 、捕捞与采集，
瑶族人喜爱吃腌制食品。青菜 、而主食却食用各自所携带的食品 。蕨菜 、牛、玉米 、数日后即可取食 。将捕获的鸟去毛洗净 、手工业较发达 。蔬菜有各种瓜类 、香菇、瑶族人均就地野餐，蜜蜂蛹等 。瑶族地区盛产水果，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，豆类 、晾干 ，凑在一块 ，萝卜、以务农为主 ，