再放入姜片、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清用水稀释开，水也焯水后肉发紧，出家传姜、酱羊羊腿洗净；

　　2 、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、水也甜面酱、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水，干黄酱 、老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，用清然后放入羊腿，水也甜面酱放入碗中 ，出家传最好过筛，酱羊酱汁烧开；

　　4  、调料 、

就不易入味了。烧开后转小火炖3小时左右即可。去除酱渣，