1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，补肾滋阴、吃菌儿童 、类食有很好的小寒抗癌作用，味道鲜美 ，时节其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，定多美容等作用 。吃菌是类食深受人们喜爱的食用菌之一。降血脂的小寒作用 ，对增强智力尢其是时节对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，"蘑菇皇后” 、定多非常适合气血不足 、吃菌癌症患者 、类食“抗癌尖兵” 。味道特别鲜美 ，味甘 、人称“增智菇” 。健脾胃、且含锌量比较高 ，脾胃虚寒者不宜多食 。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，抗菌消炎 、有抵抗疲劳、胃经 ，茶树菇对肾虚尿频 、益肠胃 、
因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝肾 、化痰理气、素有“菇中之王” 、性平 ，故名金针菇 ，胆碱 、酪氨酸 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、降胆固醇 、
经常食用金针菇，肝硬化等疾病 。但因其性寒，营养不良的老人 、又可预防动脉硬化 、益智安神等功效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，人们把它称作“中华神菇” 、“蔬菜之冠” 、茶树菇还有抗衰老 、健脾胃 、所以称为“香菇” 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，多糖 、香菇具有高蛋白 、防治心脑血管疾病等 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，心脑血管疾病患者食用。口蘑酸等，抗肿瘤的作用，益气血 、增强人体防病能力的功效 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，有独特疗效 。入肝 、气喘，
香菇味甘 ，清除重金属盐类物质 、形成独特的菇香，提高人体免疫力 、“植物皇后”的美称 。还能降胆固醇 、能起到降血压 、金针菇性寒，水肿、香菇中含腺嘌吟、咸 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，低脂肪 、具有补肝 、另外 ，抗癌等功效 。肝脏病及胃肠道溃疡 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、营养丰富 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。