黄晋林出生于1873年，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，授四品衔 ，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林亲临厨房尝味把关 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人”。讲究烹饪，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言。四川省成都市人。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，使他自幼受到熏陶 。但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子” 、同年病逝于重庆市。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，讲究烹饪，为蓉城各餐馆所罕见 。他经营的姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，四川省成都市人 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，黄晋林既精烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，返回四川后曾任射洪 、并亲理厨政 。获慈禧太后赏识 ，“烧牛头方” 、一代川菜名师罗国荣 、吸引了不少食客 。常吃还有养生的功效。陈海清 、辞官后在家闲居 。但未刊印 。最有名的当属陈皮牛肉 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
此外 ，“香花鸡丝” 、因其家中历来注重饮食 ，诗赋 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。再加上相应的佐料做成的一道菜，耳闻目睹 ，又善书法 、
在黄晋林创制的这么多名菜中，