12 放入热水没过猪蹄，腐乳把猪蹄用水焯一遍。猪蹄
7锅内放少量的玫瑰油 ，
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净。哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。
腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄因为腐乳汁我加得比较多 ，玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ，8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄还真的玫瑰可以吃呢 ，
这个菜菜做过好几次了 ，腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，小火慢烧2个小时左右，我们喜欢吃很软的 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。必须用红腐乳来做 ，
11 翻炒均匀 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，所以烧得比较久些。最后味道也还是不错哦。所以烧制时间长一点 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，水开后 ，所以就没再放盐了 。我以前只做过粉蒸类的 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以腐乳用3块就够了 ，放入花椒炸香 。反而炒干了 ，最后大火收汁，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。我们已经采摘过好几次了 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，味道超棒 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，是不是可以多吃一点呢 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
2 水里放姜片和白酒 ，放入适量的十三香、
6 准备好的配料和腐乳 ，料酒和生抽 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
腐乳用来做菜 ，
10 把腐乳捣碎 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，