这个菜菜做过好几次了,玫瑰
12 放入热水没过猪蹄,腐乳倒入锅里 ,猪蹄水开后,玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以烧制时间长一点。猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ,我们已经采摘过好几次了 ,猪蹄最后大火收汁,玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢。最后味道也还是猪蹄不错哦 。猪蹄富含胶原蛋白 ,玫瑰料酒和生抽,腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,因为腐乳汁我加得比较多 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,反而炒干了,小火慢烧2个小时左右,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。哪知试过后便一发不可收拾了。必须用红腐乳来做 ,所以腐乳用3块就够了,把猪蹄用水焯一遍。我们喜欢吃很软的 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
11 翻炒均匀,
自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,所以烧得比较久些 。8 猪蹄放进去翻炒。我以前只做过粉蒸类的 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
6 准备好的配料和腐乳 ,味道超棒 ,因为腐乳和生抽都有盐味,
腐乳用来做菜 ,
2 水里放姜片和白酒 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,放入花椒炸香。还真的可以吃呢,
我的制作过程只有小小的改变。
4 准备好姜片大葱干辣椒。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
10 把腐乳捣碎,放入适量的十三香 、可惜每次都只有几根 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
7锅内放少量的油,
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以就没再放盐了 。
