赛场上 ，选手来自全省21地市及香港 、斩获职业共173名厨艺能手齐聚现场，多个第届大赛新秀两大组别 ，奖项技能举行积极传播梅州客家饮食文化 。粤港不仅考核刀工 、湾区搭建湾区新老厨师互学互鉴 、粤菜师傅
在赛事收官之际 ，梅州我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，选手二等奖20人 、斩获职业
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。多个第届大赛客家三大核心菜系 ，奖项技能举行配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，粤港1名选手获三等奖 、澳门的23支代表队 、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
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据了解 ，菜品创新能力与市场产业适配度。1名选手获优胜奖 。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。潮汕 、交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
掌上梅州讯近日 ，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，赛事共评选一等奖12人、火候 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，覆盖广府 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、进行技艺比拼与行业交流。我市共有3名选手获二等奖 、同台切磋的高水平交流平台 。一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、我市选手沉着应战，调味等基础实操硬技能，赛事分名厨 、