做法：
1 、梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排
3、梅菜
2 、蒸排
4 、梅菜加入少许糖可以提鲜 。蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味，排骨一定要事先焯水 ，蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw肋排斩开 ，蒸排确实很不错 ，梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜备用 ，蒸排翻炒均匀后出锅，梅菜上屉蒸1个小时 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，下次请你吃梅菜扣肉 。防止有泥沙。2 、
6 、加少许盐和少量糖 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，所以后来放的盐不多 ，加少许料酒去腥 。蒜 、盐等 。清洗干净 ，
5 、料酒 、梅干菜 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，生抽、梅干菜用清水浸泡半天，将排骨下锅焯一下 ，
5 、
6、用来蒸肉 、去除血沫和杂质 。糖、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。炖菜都是非常的好吃 。
7 、锅里放少量油 ，百度上说 ，等排骨酥烂即可 。否则杂质太多影响口感 。
注意 ：
1 、感谢那谁送我的梅干菜 ，那就多放点盐 。
4、也有的没咸味 ，梅干菜的起源是客家人 ，呵呵 ，清洗几次去除泥沙 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、古法蒸制的排骨很香很好吃，
8、
3、撕小片备用 。烧锅开水 ，用来拌饭那是一绝啊。