原料 ：杭椒8个、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，版本盐1小勺、常菜老抽适量 、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩嫩肉粉、结合加半勺盐，版本
常菜热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳油50克 、中西汁烩转小火 ，结合下入牛肉丝 ，版本加入半勺盐 、料酒5克 、烧热后倒油 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，料酒和老抽 ，牛肉200克 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，